Nuntă mică · 100 invitați
- •7 ospătari · 1 picol · 1 barman · 1 hostess
- •Servire la masă · 8h
Construim echipa HoReCa care servește invitații tăi cu profesionism — fără să-ți încarci familia și nașii cu logistică. Ospătari, barmani, picoli și hostess verificați, cu experiență la nunți de 100 până la 500 invitați. Confirmare în 48h, backup garantat 2h.
O echipă HoReCa completă pentru o nuntă include 4–5 roluri principale, în funcție de numărul de invitați și tipul de service (la masă, bufet sau mixt). PHE poate furniza un singur rol (doar barmanii, de exemplu) sau întreaga echipă.
Coloana vertebrală — servesc invitații la masă, coordonează platourile, asigură ritmul. La servire la masă, raport 1 ospătar / 12–15 invitați. La 200 invitați: 13–17 ospătari.
Suportul ospătarilor — transportă platouri, debarasează rapid, refill apă și pâine. Pentru nunți peste 150 invitați: 1 picol la 2–3 ospătari.
Bar deschis, cocktail-uri, vin, șampanie. Pentru o nuntă standard: 2 barmani. Pentru open bar avansat sau mixology: 3 barmani + 1 barback.
Primire invitați, plasare la masă, asistență pe parcurs. Pentru nunți peste 150 invitați: 2 hostess. Pentru invitați internaționali: +1 hostess bilingvă.
Pentru nunți peste 150 invitați. Rotație continuă vesela și pahare — 1.500–2.000 piese / nuntă 200 invitați. 1–2 spălători în funcție de mărime.
Exemplu concret pentru o nuntă tipică:
Toate pachetele includ backup garantat 2h, contract și factură cu TVA, uniformă neagră standard. Pentru bufet în loc de servire la masă, costul echipei scade ~50% (raport ospătari 1 / 25–30 invitați). Tarifele variază în funcție de experiența cerută, locație și sezon — cere ofertă personalizată.
Trimiți data, locația, numărul de invitați și tipul de service. Răspundem în 4h cu ofertă personalizată.
Îți propunem echipa completă cu nume, experiență, foto. Pentru nunți cu meniu special (vegan, kosher, fără gluten), selectăm candidați cu experiență dovedită.
Contract de prestări servicii + 30% avans la confirmare. Restul plătit cu 14 zile post-eveniment.
Un coordonator PHE e prezent pe locație cu 30 min înainte și pe tot parcursul evenimentului. Comunică direct cu venue-ul și wedding plannerul tău.
Pentru sezon vară (mai–septembrie) recomandăm minim 4–6 săptămâni înainte. Pentru sezon „off” (octombrie–aprilie), 2 săptămâni e suficient. Pentru cereri urgente sub 7 zile răspundem oricum, dar disponibilitatea echipei e limitată în vârf de sezon.
Da. Multe locații includ ospătari în pachetul de catering, dar adesea numărul e insuficient pentru o nuntă mare sau personalul nu e specializat pentru tipul tău de eveniment. Completăm sau înlocuim parțial echipa locației — la discuție cu venue-ul.
Da, dacă ai cerințe specifice (engleză fluentă, experiență anume, look impecabil). Pentru echipe mari (>10 persoane) facilităm video-call cu echipa propusă.
Standard: pantalon negru, cămașă albă, papion sau cravată, șorț negru, pantofi negri închiși. Dacă ai dress code special pentru nuntă (cămașă colorată, vestă, all-black, ținută tematică), facilităm cu candidații.
Backup garantat 2h. Avem candidați de rezervă pre-confirmați pentru fiecare nuntă. Pentru sezon vârf, contractul nostru include penalitate dacă noi suntem cauza unei lipse necompensate.
Da, în toată țara. Pentru locații >30 km de București adăugăm transport. Pentru locații cu pernoctare adăugăm cazare. Discutăm la ofertă.
Da, în limita disponibilității. Pentru cereri suplimentare în ultimele 7 zile, tariful crește cu 20% (premium urgent). Pentru reduceri de echipă, penalitate doar dacă scoatem persoane confirmate cu sub 72h preaviz.